由帝亚吉欧赞助的调酒师协会 (USBG) 世界级正在推出调酒比赛和教育平台的第一个完全数字版本。从3 月 29日到4 月 6日, 50 强地区选手将在比赛中摇摆不定,同时驾驭今年的四项独特挑战,争取有机会代表参加稍后举行的全球总决赛。年在西班牙马德里。
由帝亚吉欧赞助的调酒师协会 (USBG) 世界级是虚拟的! 加入我们,从海岸到海岸的调酒师竞争成为 2021 年世界级年度调酒师!代表东北地区的前 10 名竞争者获得 USBG 年度世界级调酒师称号。 哪些调酒师会进入决赛?这八位调酒师将角逐 USBG 年度世界级调酒师的称号。 这些竞争对手中的哪些将代表南方参加总决赛谁将被评为中西部最佳? 这些调酒大师中只有两位会在总决赛中角逐 USBG 年度世界级调酒师的称号。这九位调酒师中的哪一位将在总决赛中代表西南地区获得 USBG 年度世界级调酒师的称号?这十位调酒师代表了西方最好的调酒师。 这些竞争对手中的哪一个将进入总决赛,有机会获得 USBG 年度世界级调酒师称号?前 50 名区域调酒师将在虚拟比赛中摇摆不定,同时驾驭今年的四个独特挑战,有机会代表参加全球总决赛。
挑战包括:
地下农业:回到我的根源挑战:通过鸡尾酒艺术分享个人故事,将调酒师与观众及其根源联系起来。这项挑战将测试调酒师和讲故事的技巧。
批量和准备就绪的挑战:参赛者将创建并展示一个配方,该配方可以一致地生产、批量化和安全运输,以供在家享用。
菜单挑战:前 10 名决赛选手将为特定的酒吧或餐厅概念制作包含 7 种鸡尾酒的菜单。每位参赛者将与平面设计师合作,让他们的菜单栩栩如生,并向评委描述他们的菜单策略
速度回合:前 5 名决赛选手将参加最后一项挑战,他们在使用 Diageo Reserve Portfolio 准备经典鸡尾酒的同时与时间赛跑。
“推进竞争的决定并非轻率做出的。至少可以说,去年充满挑战,我们的行业发生了巨大变化,”USBG 总监亚伦·格雷戈里·史密斯( Aaron Gregory Smith)分享道,“帝亚吉欧慷慨地捐赠了 2,000,000 美元给USBG 基金会过去 12 个月的 救援工作,帮助我们为超过 32,000 名调酒师提供紧急援助。在这个虚拟世界中恢复世界级比赛是参赛者热情支持的事情,因为它不仅灌输对未来持乐观态度,但为当今的酒店专业人士提供必要的当前和相关培训和指导。”
“对我们来说,支持和支持调酒师和酒店业的每个人比以往任何时候都更重要。去年错过的竞争对手现在又回来了,并且对 2021 年更加兴奋,我们拥有最出色的幕后团队来完成这一切可能,”帝亚吉欧北美公司内部部署经理Cassandra Ericson分享道。“教育是比赛的支柱,而虚拟化带来了新的机会,包括我们新的导师计划,每个参赛者都与行业资深人士相匹配,世界级工作室 24/7 全天候在帝亚吉欧酒吧学院直播。有很多贸易社区可用的在线资源,因此我们期待着真正身临其境的一周及以后。”