在家里吃了一年之后-并以新鲜出炉的面包或甜点的形式寻找逃避现实-购房者希望专业的功能和设备将他们的烹饪提升到一个新的水平. New Zillow 研究发现，买家愿意为豪华厨房设施支付高价。从专业电器到石英台面，在 2020 年售价高于预期的清单中提到的 10 大功能中，有 6 项与厨房有关。

蒸汽烤箱是今年最热门的功能，溢价 4.9%——比 Zillow 分析的任何其他家居功能和风格都要高。蒸汽烤箱的销售溢价比Zillow前一年的分析增加了一个百分点，并在榜单上跃升了 24 位。

Zillow 家居趋势专家阿曼达·彭德尔顿 (Amanda Pendleton) 表示：“大流行引发的生活变化使每个人都重新考虑自己房屋最重要的是什么，这反映在以销售价格溢价衡量的房屋功能重要性不断变化上。” “很明显，在 2020 年，买家尤其会被实用且美观的厨房功能所吸引，甚至比典型的家庭购物季还要多。”

与价格溢价相关的其他厨房功能包括“新电器”(售价高出 3.2%)和“智能电器”(3%)。提及“开放式货架”的房源，这是一种在家居装修电视节目中广受欢迎的时尚设计特征，比预期的销售速度快了六天。在居家用餐和娱乐大流行趋势的推动下，提及“披萨烤箱”的房源售价比预期高出 3.4%——比去年跃升 41 个位置，成为价格溢价第四高的特色。

美观耐用的台面仍然是购房者的优先考虑事项，提及“石英”的挂牌售价比预期高出 3.2%。石英的无孔质量使其更耐细菌，使其成为尽可能保持厨房无菌的绝佳选择。同样，“屠夫街区”与 2.7% 的销售溢价挂钩，提及卡拉拉大理石的房源比预期的销售快五天。

“消费者一直在寻找使厨房更实用、更有条理、更易于清洁，当然更美观的方法。在适应新的“在家”生活方式的同时，我们很快了解到厨房是家庭的中心真的是，” Zillow 家居设计专家Kerrie Kelly说。“新的创新设备带来了额外的智能功能，而耐用性对于漂亮的坚硬工作表面仍然非常重要。”

买家也越来越有兴趣通过豪华浴室设施在家中营造水疗氛围。导致销售额高于预期的浴室功能是“无限制的”，例如无障碍的淋浴间 (3.6%) 和加热地板 (3.2%)。独立式浴缸排在前 10 名便利设施之列，但仍存在 2.6% 的溢价。

Zillow 高级经济学家杰夫·塔克( Jeff Tucker)表示：“这项研究确定了大流行期间买家看重的趋势特征。今年春季的家庭购物季，如果卖家拥有这些特征，那么明智的做法是在他们的房源描述中炫耀这些特征。” “值得一提的是，这项研究并未着眼于这些功能的投资回报。相反，它们应该被视为表明房屋通常精心设计并经过深思熟虑更新的信号。例如，如果房屋有蒸汽烤箱，它可能还有买家愿意支付的其他高端饰面。”